Chirlas

Chirlas


Información del producto
Nombre científico:Chamelea Gallina
Método de producción:Pesca extractiva
Origen:España
Zona de pesca:Océano Atlántico Noreste Zona FAO 27
Formato:Kg.


Identificación

Concha sólida, ovalada, triangular. Valvas simétricas, con costillas concéntricas aserradas, unas más anchas que otras. Charnela con tres dientes cardinales en cada valva. Seno paleal corto y picudo. Borde de las valvas finamente dentado. Coloración blanquecina, grisácea o marrón, decorada con dibujos en zig-zag y bandas radiales más claras; interior blanquecino, con manchas violáceas. Hasta 3 cm de longitud.