Corvinas

Corvinas


Información del producto
Nombre científico:Argirosomus Regius
Método de producción:Pesca extractiva
Origen:España
Zona de pesca:Océano Atlántico Noreste Zona FAO 27
Formato:Kg.


Identificación

Cuerpo alargado y esbelto. Boca amplia y oblicua. Mentón sin verruga debajo. Dos aletas dorsales, la primera con 9 radios duros; la segunda con 1 duro y 27 blandos. Aleta anal con 2 radios duros y 7 blandos. Aleta caudal con el borde redondeado en los jóvenes y recto o en forma de S suave en los adultos viejos. Línea lateral muy marcada, con escamas brillantes. Color gris plateado, sobre todo en los jóvenes; los adultos presentan un llamativo brillo dorado por el dorso y los flancos. Hasta 2 m de longitud.